L'Afrique du Sud identifie enfin l'origine d'une vaste épidémie de listériose

05 Mars, 2018, 18:20 | Auteur: Yves Courtet
  • Epidémie de listériose en Afrique du Sud: les pays voisins gèlent les importations de viande

Et pour cause, les autorités ont annoncé ce lundi avoir enfin mis le doigt sur l'origine de l'épidémie de listériose qui a fait 180 morts depuis janvier 2017.

"Nous pouvons confirmer que la source de cette épidémie (de listériose) est une usine alimentaire, appartenant à la compagnie Enterprise établie à Polokwane", située dans le nord-est du pays, a informé le ministre de la santé, Aaron Motsoaledi, dans un communiqué de presse rendu publique le dimanche 4 mars 2018. Il s'agit d'une usine alimentaire située à Polokwane, dans le nord-est du pays. "Nous pouvons confirmer que la source de cette épidémie est une usine alimentaire, appartenant à la compagnie Enterprise située à Polokwane", est-il indiqué dans un communiqué du ministre de la Santé, Aaron Motsoaledi. Tous les produits de l'usine vont être rappelés.

Pour rappel, la plupart des cas, touchant principalement des enfants, étaient survenus dans la province de Gauteng, qui comprend Johannesburg et Pretoria. D'autres cas avaient toutefois été recensés dans les provinces du Cap occidental et du Natal.

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Qu'est-ce que la listériose? Elle peut être contractée par le biais de certains aliments crus la viande ou les produits laitiers. La maladie se manifeste par des contractions, un symptôme grippal, une fièvre isolée ou des maux de tête.

La maladie a une période d'incubation de trois semaines, ce qui rend difficile de déterminer son origine.

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