Attention aux compléments alimentaires — Spiruline

01 Décembre, 2017, 03:05 | Auteur: Yves Courtet
  • Flickr cc  Jamie

Surnommée "l'algue miraculeuse", la spiruline est l'alliée des femmes, mais aussi des sportifs. Certains complémenta alimentaires à base de spiruline sont pointés du doigt car ils pourraient contenir des toxines, des bactéries et des traces de métaux. En France, la spiruline se trouve majoritairement sous forme de poudre, de filaments ou encore de comprimés. En effet, cette vitamine est surtout présente dans la spiruline sous une forme "inactive", et ne permet pas de répondre à leurs besoins, explique l'agence. Elle souligne également que ces compléments alimentaires ne constituent pas "une source fiable de vitamine B12 pour les populations végétaliennes".

Au regard de ce risque, l'Agence recommande à ceux qui peuvent de la spiruline de privilégier les circuits d'approvisionnement en conformité avec la réglementation française (traçabilité, identification du fabricant).

- aux consommateurs d'acheter leurs compléments à base de spiruline dans les "circuits les mieux contrôlés", donc les pharmacies.

L'agence déconseille également la consommation de ces compléments alimentaires aux individus atteints de phénylcétonurie (maladie génétique rare liée à l'accumulation de l'acide aminé phénylalanine dans l'organisme) ou présentant un terrain allergique.

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Pour les végétaliens, "la spiruline n'est pas une source fiable de vitamine B12", ajoute la professeure Irène Margaritis, chef de l'unité d'évaluation des risques liés à la nutrition de l'Anses.

Troubles digestifs et hépatiques, allergies, atteinte musculaire, .

Elle déclare avoir reçu "des signalements d'effets indésirables susceptibles d'être liés à la consommation de compléments alimentaires contenant de la spiruline". L'agence a cependant tenu à préciser qu' " en dehors du risque de contamination, la spiruline ne semble pas présenter de risque sanitaire à faibles doses ". D'ailleurs, l'Agence rappelle qu'en 2014 elle avait rendu public un cas de réaction allergique (angio-œdème facial allergique) survenue après la prise de spiruline. Les compléments alimentaires ne seraient pas sans risques pour les sportifsNos voitures vont-elles bientôt rouler avec du carburant aux microalgues?

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